2024.06.10(一)
早上去頂樓吃早餐，視野極佳，可以看到整個博斯普魯斯海峽、和對面加拉達塔附近丘陵上滿滿的建築，光賣這個景色就值得加分，我想高評價可能有八成都是給這個景色；近處的鐵路會沿著海岸邊環繞舊城區一圈，也是從歐洲來的火車的終點站。早餐沒有前幾天豐盛，不過炒蛋炒得很好，光吃炒蛋我就飽了。樓上還有個頂層酒吧，視野更開闊；窗外飛來一隻海鷗，看起來就是來討食的，隨便丟了一點麵包屑給他。我覺得海鷗就是會飛的野狗。
出門沿著輕軌旁走，轉過彎就是皇宮旁的公園，公園裡有不少貓咪跑跳。我們在長椅上坐一下，茹茹正努力幫小美戴好剛剛買的彈性頭巾250沒殺價（付帽簷），但好像還是會一直滑下來，感覺需要專業技術支援。
沿著皇宮城牆繼續往上走，經過一整排希爾頓的別墅旅館，居然就貼在城牆上蓋，緊鄰聖索菲亞大教堂，甚至還有高爾夫球車來回接送，大概是舊城區最完美的住宿地點了（大概也貴到突破天際）。聖索菲亞大教堂就在皇宮旁，不過皇宮門口售票處賣的反而是聖索菲亞的票，一旁的側門就是聖索菲亞給遊客的專門入口。
自從艾爾多安掌權之後，聖索菲亞重新改回有禮拜功能的清真寺，還封閉了二樓不讓人上去（因為有基督教聖像畫），聽導遊說直到前幾個月才重新開放二樓但僅給遊客參觀，入場要25歐。走上階梯來到二樓，發現原先掛著聖像畫的壁面上空空如也，只剩當初掛畫的鑽孔，唯一能看的剩下牆面上的馬賽克聖像畫（如果想看原先那些畫的要再付25歐去旁邊的博物館看）；整個二樓空蕩蕩的，灰白的大理石顯得十分淒涼，只能俯視中庭禮拜中的人們和高高掛著的伊斯蘭圖騰。最有趣的是在聖壇上方的聖母和耶穌的壁畫用一條懸空的白布遮擋一樓穆斯林的視線，只有遊客能從側邊窺見，真是改造的非常徹底。
略感失望的離開聖索菲亞，廣場另一側遠遠就看到氣勢磅礡的藍色清真寺。我們拍照時又遇到興奮的土耳其小朋友，小朋友很羞澀的問茹茹：Can you speak English？她回答說Yes！妹妹就心花怒放的說：Then, we both speak English！然後扭捏的笑開懷！茹茹覺得自己穿的超隨便還有人要拍照，有點後悔，早知道就穿漂亮一點了，但是伊斯坦堡的太陽實在太毒辣，防曬還是第一要務。
接著去馬路對面的地下水宮殿，入口有點難找，人雖然多但排隊很快，一個人800里拉一進去就覺得超級涼爽，在外面爆曬一頓裡面簡直是天堂。燈光會定時變換，黃色光很有古典感、紅色光很神秘、藍色光很清涼（？），不時穿插一些裝置藝術，聽說晚上會有光雕秀，但當然是要加錢（1300里拉）。壓在柱子下的梅杜莎的頭是最大熱點，還有一根充滿眼睛的柱子；右手邊一面高高的混凝土牆把觀光區塊分隔開，這個水宮殿應該只是羅馬時期儲水系統的一小小部分，真難想像全部有多大。茹茹覺得夭壽讚，伊斯坦堡景點第一名！
回到地面的艷陽下，廣場旁很多賣烤栗子和烤玉米（一支30里拉）的攤販，試了一下，玉米還行，栗子很乾。走往海邊的方向找餐廳吃飯，許多高級旅館也在這一區，餐廳的價位都是一個人七八百起跳，非常驚人。最後決定吃一間賣捲餅的連鎖店Tur Döner，叫了一盤前菜、一份主菜捲餅、和一份烤優格牛肉片，一共1650里拉，結果份量有點驚人，吃不到三分之一就飽到不行。一位女店員（看起來像經理），最後來找我們聊天，還幫小美喬好了彈性頭巾，又送我們喝橘子茶和小甜點。離開前跟小美合照，好像一直覺得自己臉太大要求重拍，也不忘叫我們去Google Maps給五星好評；這頓吃起來一個人五百多塊（還吃不完），在這區已經是經濟實惠，評價當然是要給好給滿的，但是茹茹依然覺得太坑錢不能接受。
吃完飯走回皇宮門口，進了第一個門後快到第二個門前才是賣票處，一個人要1650里拉，真是有夠貴！我們沒有拿導覽機，自由地隨便走，庭院中間有個採光明亮的建築是圖書室，確實是很適合看書、同時也很適合睡覺。我在裡面拍照時，管理員都會站過來盯著我看，什麼也沒說，還以為只是怕我亂碰東西，直到出來外面才發現裡面不能攝影，但這麼軟性的禁止方式也是很特別。
皇宮中有些看起來像過去宴會廳的地方都變成展示廳，裡面都不能拍照。我們先看了古代皇室衣服的展示廳，有的衣服看起來很像紙，共同點是看起來都很寬大；然後又看了阿拉伯書法，覺得真的很難學，一串連連連到底；有幾本書有明確標出斷點的感覺比較學習友善。另外就是手抄的經文，每一頁都有精美的手繪邊框，感覺畫邊框比抄經文難一百倍。
皇宮中女性生活的區塊叫作後宮，我們找了一陣才找到後宮入口。後宮的路和空間都變得擁擠不少，但功能性明確，還有很多間採光很好的浴室。大部分的功能性空間都沒什麼裝飾，多半只在門口點綴些彩色磁磚，內部就是乾淨的白牆。走到最後面蘇丹休息的臥榻，一切才突然變得華麗起來：除了五顏六色的磁磚圖騰和各種鑲金邊的門框，屋頂上還有精美的西洋風格山水畫和類似歐洲宮殿紋章的圖樣，和皇宮正殿典型伊斯蘭風格的單色圖樣相比活潑許多，也能感受到鄂圖曼帝國的文化包容性。
原本離開前想要找到印象中視野很好的角落，結果實在是曬到累了，決定放棄（反正飯店屋頂也差不多）。離開皇宮後找了間Migros超市買飲料，實在太熱，一下就喝完了，馬上又找第二間去買。之後往香料市集前進，途中逛了美術用品店（附近很多間跟師大很像），茹茹買了水彩筆，我在店裡弄背包還被老闆阿伯關切是不是在偷幹東西；又在手工皂店買了肥皂（一塊80里拉真便宜），洗衣服跟洗身體都很讚。
走到香料市集前的新清真寺，說是「新」其實也是十七世紀建的清真寺了，當時因為原本建到一半的清真寺被大火燒毀，重建才叫做新清真寺，同一時間也在新清真寺旁建了香料市集。新清真寺一直是我很喜歡的清真寺，比起宏大的藍色清真寺，我更喜歡新清真寺的精緻典雅，內部的磁磚彩繪除了經典的藍，還有天花板的紅和綠，多了一份活潑的氣息。我們照著規定脫了鞋入內，因為會進來參觀的遊客不多，自然也不會有什麼特別管制，就像當地民眾一般，感受寺內靜謐的氛圍。
新清真寺就在艾米諾努港邊，走過充滿A貨的地下道後就是海了。海邊有幾家老字號的鯖魚三明治店，都是岸邊一個店面、連接著港口漂浮著的華麗小漁船，那艘小漁船上負責燒烤當日捕來的鯖魚，由岸上的店面加上洋蔥生菜，再用麵包夾起來就是美味的鯖魚三明治！店家多半也會賣煮淡菜，但看起來十分普通。我們買了兩份三個人吃，一份150里拉，另外跟走來走去叫賣的泡菜小哥買了一杯紫紅色的泡菜（一杯50里拉），搭配三明治真是絕配！不過吃鯖魚還是要小心魚刺，不然就是要多嚼幾下把刺給嚼碎了吞掉。旁邊一個英國腔阿伯買到一份鯖魚特別小的在跟店家吵架，但看起來吵不贏，這種東西感覺很講運氣。（不過醃菜汁小哥給阿伯的價是10塊一杯，算是一種彌補？）
吃完三明治走上加拉塔大橋，橋下有好幾間海鮮餐廳不斷攬客。橋中央有個小平台能欣賞金角灣日落的海景，八點多正好是各家博斯普魯斯遊船的出發時間，我們一直跟船上的人揮手打招呼然後各種自拍。港邊海鷗非常多，尤其船隻經過時都會有大量海鷗跟著，不知道是不是因為船經過時魚容易跳起來。一直走到橋的另一側，發現有漁船會把魚內臟丟在港邊停車場餵海鷗，數百隻海鷗瞬間衝下來搶食，三兩下就幾乎吃了精光，就是會飛的野狗。
伴著地平線上的夕陽走回香料市集，大部分的店家也都收攤了。市集旁的老字號甜點店Hafiz Mustafa在伊斯坦堡有超多分店，可以說是不會出錯的甜食安全牌。我挑了一塊超大的草莓蛋糕加上三杯紅茶（一共315里拉），坐在不知道為何開窗還是很悶熱的二樓內用休息一下。草莓蛋糕的最外層是類似達克瓦茲的脆脆糖殼口感，很特別又很好吃，只可惜紅茶還是澀了些。最後買了幾盒咖啡和軟糖當伴手禮，櫃台裡的傳統甜點實在誘人，但我努力克制住了，很棒。
走回到旅館附近時，附近賣甜點的少年店員突然叫住我，然後看了我買的咖啡就拿走不還我，還塞進口袋說我叫警察他也不怕。我實在很討厭土耳其人這種無聊的玩笑，我就跟他說那是要給朋友的，你不是我的朋友，把東西還給我。茹茹知道他們不會對女生動手，就也向前幫我要東西，那個少年不甘願地把東西拿出來後，又想要趁機拿走另外一個！我瞬間爆氣，狂怒地抓住他的手，威脅著叫他放開我的東西他才放棄。我拿回東西還是超氣，比他中指再狂幹他髒話，他也不甘示弱回嗆，我實在很想跟他幹架，但殘存的理智還是叫我不要這麼做。我一路邊走進旅館還邊狂幹，進房間後狂揍枕頭發洩，結果右手肘好像就發炎了，慘兮兮。過了兩個小時才冷靜下來，但十多年前來土耳其時討厭的印象都回來了，還好明天就要離開了，這個又貴又亂又一堆低能的伊斯坦堡。
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